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专家解析农药多少的秘密

时间: 2016-04-30 22:55 来源: 未知 作者: 红枫网络 点击:
  一棵叶菜中农药残留的规律:根的农药最多,其次是茎部,然后是叶和果实。
 
  1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。
 
  豇豆比较爱长虫,种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样,根部容易长韭蛆等害虫,常会灌较浓的农药,有些农药毒性较大,且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大,易生病,一般用药量都比较大,尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂,杀菌剂对人体的危害要小一些。


  2.大棚蔬果农药少。
 
  大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫,因此打的农药比较少。与大棚菜相对的,露地菜看上去好像更天然,但防治病虫害的难度更大,用的农药会比大棚菜多。

  3.大白菜其实是放心菜。
 
  大白菜一般在秋季种,只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂,距离上市时间,也就是大家吃到菜的时间比较远,农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。


 
  4.秋冬季吃叶菜最安全。
 
  冬季和春秋季的叶菜类很安全,因为虫子少,几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了,因为这时候不仅虫子多,而且温室大棚菜几乎都已经收完,菜市场里卖的,绝大多数都是露地菜,农药残留比较多。
 
  5.有香味的菜可多吃。
 
  蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。


  6.野菜中,只有蕨菜最天然。
 
  野菜没有任何农药残留,不过,只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜,苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少,荠菜易生蚜虫,用农药较多。
 
  7.别迷信有虫眼的蔬果。
 
  蔬菜水果上只有虫眼,没有虫子,说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近,农药分解少,残留高。

  8.生长周期短的水果农药少。
 
  比如樱桃,从发芽到果实成熟只有2个多月,不可能打太多的农药。


  9.出名产地的水果农药少。
 
  新疆气候干旱,果蔬害虫少,用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨,也比南方的农药残留少。

(责任编辑:红枫网络)

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