胡萝卜有着非常高的营养,尤其是对于青少年视力有帮助,可是很多人都不爱吃,如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃,但是把胡萝卜作为配菜的一种,和多种搭配着来炒,就不会难吃了,今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒,非常香,一道很下饭的普通家常菜,下面来看看做法吧......
主料
腊肉 (200克) 胡萝卜 (一根) 黄瓜 (一根) 蒜苗 (三棵)
调料
生姜 (一块) 生抽 (适量) 白醋 (适量) 盐 (少许) 油 (少许)
厨具
小窍门: 一、腊肉属于腌制食品,不要经常吃; 二、煮腊肉的时候要加入多一点水,将盐分透掉,如果比较咸,煮的时候切成小块。 |
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