上世纪70年代末,当时才30出头的臧健和在香港湾仔码头摆了个摊,做起了水饺生意。 虽然只是个小生意,但对臧健和来说却是一家人的生计,所以做得特别认真,每包一个水饺都很用心,尤其是最后那个“包合”环节,她还总是喜欢一边对顾客们做出作揖的动作,一边在喊出“恭喜发财”四个字,让顾客们欣喜万分。 臧健和凭着精湛的手艺和热情的服务,生意越做越好,渐渐的,她开始不满足于这种小打小闹摆摊生意,可是怎么样才能把规模搞上去呢?臧健和为此费尽了心思,不过她的房东对她这个想法却不怎么待见,经常善意地提醒她说:“你没长翅膀还想上天?你在香港一没熟人,二没资金,想扩大规模简直比登天还难,老老实实打理你的小生意吧!” 房东的话不能说没道理,但臧健和却并没有因此而打退堂鼓,她暗暗在心里告诉自己:我一定不能一辈子就这样摆摊卖水饺,但是自己的“翅膀”究竟在哪儿呢? 不久后的一次,一个中年人带着他的小女儿从这里经过,那个十来岁的小姑娘看到臧健和包饺子的情形,觉得很新鲜,就坐下来让爸爸给她买一碗。臧健和一边为她包饺子,一边和那个中年人聊上了天,一聊才知道,原来他居然是香港一家百货公司的老板! 这个老板的女儿津津有味地吃掉了15只饺子,看着她意犹未尽的样子,臧健和突然产生了一个大胆地想法,他对那个百货公司的老板说:“我的水饺挺受人欢迎的,你问问你的女儿,她肯定也觉得好吃,如果我们合作,把我的水饺放在你的商店里卖,我们双方都肯定会有好处!” 这个精明的老板也觉得有利可图,考虑了几天之后,他们最终谈妥了合作规则:臧健和负责生产,百货公司负责销售!随后,臧健和招募了一些工人来帮她一起包饺子,而日资百货则通过他们的销售渠道,把臧健和的水饺销往各大百货的冷冻食品柜,很快,她的水饺成为了香港冷冻食品的第一品牌。 几年后,臧健和不愿意只停留在香港市场上,便独立出来创建了自己的水饺工厂,并相继在上海、广州建立了生产基地,从此开始走进国际市场! 没错,臧健和的速冻水饺就是如今远销全球20多个国家和地区的“湾仔码头”,作为世界杰出女企业家,臧健和在回望自己的创业之路时,经常会意味深长地发出这样一番感慨:“别哀叹命运没有给你一双翅膀,找一片云来代替,你一样可以在蓝天飞翔!” |
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