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“庆裕久”鞋铺的兴衰
时间:2018-04-12   作者:张德普   来源:沽源网   点击:

  平定堡镇建于1903 年,其西南平地上有一凸起脑包(蒙语,土丘之意)故当时起名叫平地脑包。后来,天主教堂,富户,联合筹资建起了土围墙,遂改名为平定堡。解放前平定堡工商业最发达的时期是三十年代。那时工商各业比较齐全,以东围子为主,形成了繁华的商业中心。东围子大街,除去众多的铺面外,两个十字街小摊摆的满满当当。在手工业中,“庆裕久”鞋铺占首位。它建于1928年,由靴匠张润生,鞋匠何成业,杂货商贩赵永福,皮毛商贩王瑞等四人集资组成,每人入股现洋50元,他们租赁了平定堡王七掌柜(富户) 的一所小院,三间门脸,一间柜房,院内有八间土房作为作坊。

  “庆裕久”的人员组成
  王瑞,天津人,字广德,四十二岁。王瑞没念几年书,从幼随舅父年年到蒙古地贩皮毛。多年经商,使他对皮毛了如指掌,一看皮张就能辩别出牲畜活的年令,知道是公畜和母畜,还能分辨出是宰杀和病死的。他学会了一套流利的蒙古话,能喝酒,又善于外交。在蒙古地威望特高,在北京、天津的皮毛行中也较出名。一九二四年其舅父因病未出, 他一人北上,从天津、北京、张家口等地买了很多蒙古人需要的绸缎和“二七”、“二六”砖茶,于四月中旬将货物集中张家口,雇了五辆马车,奔赴草地。六月底出售完货物,雇了二十多辆牛车拉着皮毛往回赶路,走到相距四郎城不远的无人烟的草滩时,碰见东北过来的流浪土匪二百多人,货物被抢了一空,身上数处受伤,差一点丢了性命。在蒙古地向蒙古朋友借了一匹马和路费赶回张家口。到张家口后,把马卖掉作路费,两手空拳坐上火车回了天津。再说其舅父,从外甥走后,到处求医治病,通过吃药和扎针,能够行动了;但手头的积蓄已不多,仅够维持一两个月生活。进入八月,天津的皮毛行情上涨,眼下出售皮毛能够大大地赚一笔,因此,盼望外甥能在八月节前赶回天津。于是与外甥媳妇商量,如果节前回来,要丰丰盛盛过个团圆节。两家的希望,都集中在外甥的身上,按照往常,过了八月初五,三两天就能回到天津,带的东西很多,有口蘑,肉干、奶食;到了张家口办了火车托运后,空车路过宣化、北京,顺便还要买些全国闻名的白葡萄、烤鸭子等。年年如此,所以,和往年一样,过了八月初五,子女们天天到车站去接。八月初九日, 父子在车站见面后大哭一场, 回到家中,舅父一见外甥满身是伤,旧病复发卧床不起,过了八月节不久身亡。王瑞东摘西借为舅父办完丧事后,不顾寒冷,又重返塞外,小打小闹作些买卖。这时他以平定堡为中心,夏天跑草地,冬天跑张家口。虽然利润不大,维持两家生活,还是富富有余的, 由于王瑞有这一段善于经商的经历,故合伙开鞋铺后,大家推他为掌柜,除让他握管全面外,还让他侧重于采购,外联业务。
  赵永福、字庆盛,三十二岁,蔚县人,八岁上学,十四岁就念完《诗经》、《易经》,楷草隶样样能写。十五岁时经人介绍在北京一家布铺学买卖,小伙子长的标志,作事精干,全铺六十多人,无不喜欢,不到半年就进了帐房,当了先生的助手。第二年就顶了二厘的生意,从此年年晋升一厘。后来布铺搬往广州,他因家有年迈父母,没有随铺南迁。掌柜的惜才,除结帐分红外,又赠送现洋200元,作为资助,让其自立门户,临别时掌柜的对他说:“何时愿去我们继续录用你当先生的助手”。布铺搬走后赵永福没有在北京自开布铺,带了350 元现洋回到原籍,买了五亩水地,一座四合套瓦房院子。在家呆了半年,完婚后,除安排好家庭一年的生活费外,把剩下的五十元现洋随身带上到了张家口。用这五十元做本钱,随着朋友在张家口和平定堡之间搞长途贩运。一连干了八年,除维持全家生活外,虽然盈余不多,也觉得心满意足了。一九二四年张家口“和顺昌”杂货铺,在平定堡开设支号,打算找一位精明强干的先生,经查访,觉得赵永福很合适,便托人说合并答应来后给顶六厘生意,从此赵永福就到平定堡“和顺昌’,当了先生。由于业务往来认识了皮毛商贩王瑞,两人亲如手足,吃喝不分,后结为盟兄弟。一九二八年搞联营鞋铺,王瑞劝说赵永福参加,赵向“和顺昌” 掌柜的说明理由, 辞了职, 并推荐了张永吉(赤城人)去“和顺昌”接自己的职务。大家知道赵永福能打会算,联营后推他为鞋铺的二掌柜兼先生,还管铺子的批发和零售业务。
  张润生,字贵久, 山东德州人, 三十四岁从幼跟表叔在喇麻庙(多伦)学靴匠,念过三年书,虽然识字不多,但心灵手巧。在学徒中,很快学了一套好手艺,不但会做靴子, 而且还能做出既结实又美观的各式皮鞋,熟皮、上色、裁皮、机器扎帮、翻尚鞋等技术,样样精通。在手艺行中,确实是一位能工巧匠。对皮张识别力,虽赶不上王瑞,但在喇麻庙来说,也算上等内行,因验收皮张与王瑞长打交道,后来成了要好的朋友。
  一九二八年春,因靴铺失火关闭,张润生回到岳父家大梁底。他岳父给了他三条奶牛,让其来平定堡出售后作为资本自己做靴子。张卖掉牛后正在平定堡街上东跑西串购原料,遇见了王瑞。久别重逢,分外高兴。两人坐在酒馆一边吃,一边聊,越说越投机,越说越靠近。三说两说说在一起,商量开办鞋铺事宜。鞋铺开张后, 因张润生是鞋铺的倡导人, 又是技术人,推他为三掌柜的,管作坊代验收皮张。
  何承业,字裕祥,龙关人,二十四岁,九岁上学,只念两年书。因家贫,十二岁到宣化鞋铺去学艺。手巧心灵,五年出师,就给顶了二厘生意。因不断来平定堡探亲,对平定堡的道路和风俗习惯比较熟悉。宣化鞋铺用的原料,大部分是王瑞从平定堡贩来的,有一次王瑞因运输困难未按时供货,铺内皮鞋停产,在当地市场上又买不到,掌柜的就派何承业去平定堡找王瑞,摧办原料。这次任务完成的既快又好,受到掌柜的赞赏。从此,何承业就变成了采购,经常与王瑞打交道,也不断跟着王瑞去蒙古地办事。何办事果断,人又机灵, 渐渐成了王端长途贩运不可缺少的好伙伴。
  王瑞等人酝酿合伙开鞋铺时,何正在平定堡为宣化采购货物。由于何既有做鞋手艺,又善于外交, 王瑞打算吸收他入伙。王向何说明了此事后,何欣然同意了王的邀请,立即回宣化辞了职,筹措了投资款项,来到平定堡,参加了“瑞盛久”鞋铺,根据何的特长,大家推他为四掌柜,兼作坊副指挥、保管和抓一些采购。
  根据每个人的才能,明确分工各负其责,没有脱产人员, 既是掌柜的,又当业务员,还当工人。
  经过商量,决定从每个掌柜的名字中(包括号名) 取一个字,定为企业名称,叫“瑞盛久”。接着研究鞋铺的合约章程,大体内容有:
  一、商品生产:按销路对象,分别生产适销的产品。
  销售给北京、天津大城市的产品主要是:男式半高腰六眼黑色光面皮鞋,大小分别四个号。女式适合青年人穿的,半高腰四眼高跟黑红光面皮鞋,大小分为四个号。
  女式:适合裹脚老人穿的,前薄后厚鞋底浅帮黑色代尖光面皮鞋。
  销售张家口、承德等中等城市的产品主要是:
  男式:冲服呢、礼服呢小口,发兰皮底鞋。
  女式:适合青年人穿的,驼鞍式带云沟半高跟黑红光面皮鞋。
  女式:适合老人穿的平底带尖黑色光面皮鞋。
  销售围场、赤城、宝昌和当地的主要是男式的:黑、白帆布光面前后皮包头,代后掌皮底鞋。
  销售贝子庙、经朋一带蒙古人需要的产品,主要是光面高腰皮靴,既有夹的,也有毡里、狗皮里棉的。
  总的原则是,产品样式根据群众喜爱,随时研究创新,不断生产新品种,质量保证结实,样式保证美观。
  二、经济核算及收入分配:
  1. 核算时间:按照销售量,每月计算一次盈亏,平时不发工资,需要可以暂借。按阴历年度决算,具体的时间是次年的正月初六至十三日。在决算前有四大开支列入了生产费用:一是全体职工全年的饭费(包括请客饭费);二是未顶身股不能挣钱的徒工根据平时表现和学徒年数赠送行水钱,赠送幅度最多不超过二厘身股钱,最少也赠给足够一年穿衣钱;三是除徒工外的全体职工工资;四是税金,把该列入的费用全部列支,然后再搞年终结转分配。分配的比例是:百分之三十按财股分配,百分之二十扩大生产经营,作为资金积累,积累的方式按财股分配,增到股东身上,从帐面体现没有公共积累,而是增加了私人投资,剩下的百分之五十,按身股分配到每个人身上兑现。平时支款少的能多拿,平时支款多的就少拿,通过决算一次扣清。
  三、财股和身股的确定,经过商定四位掌柜的分红标准是:每人五个财股(投资现洋十元为一个财股) 共二十个财股。身股:大掌柜,二掌柜每人十一个。三掌柜、四掌柜每人十个,计四十二个。
  一般职工的身股标准是:
  1. 专职先生(会计)的身股4—9个。
  2. 专职外联(采购)的身股4—8个。
  3. 专职业务(站柜台)的身股4—8个。
  4. 专职工人(技术工)的身股4—9个。
  5. 学工的徒工,三年期满出师为普工,暂定二个身股,经二年实际操作,考核后达到技工者,晋升为技工,定为四个身股,达不到技工者,虽不能升为技工,在待遇上定为三个身股。从此年年考核,又经三年仍达不到技工的,也给晋升一个身股,定为四个。
  6. 学商徒工,三年出师定为普工,暂定二个身股,再经二年考核,确实能顶起一套业务工作,定为四个身股。顶不起业务,不会指挥人,不能单枪独马搞业务,忠忠实实听说肯干,定为二个身股。
  7. 工资待遇,每三年晋升一次,上至掌柜下至普通工,多者增二个身股,少者增一个身股。不愿挣身股的,可申请挣死工资。这种形式是不管赔赚,年终照数付给。
  四、招收徒工增加人员的原则和办法
  根据买卖经营情况,每年一次招工,凡参加本号的人员,必须由可靠人介绍,有1—2户铺保。条件是:
  忠实可靠, 不偷不摸, 不翻闲话, 不接下语。经过半年试验期, 好者录用,差者辞退。徒工年令14—18岁。在排辇上不论岁数,按进本号时间排列,先来者为兄,后来者为弟。必须按照学艺的辈称呼,师傅的师傅叫师爷,师傅的师兄弟叫师伯或者师叔。学徒期间不顶生意(身股) 也不挣工资,出师后给定身股或者工资。
  五、生活安排
  平时,掌柜上饭(细粮),每顿四盘炒菜二两酒。一般人普饭(粗粮),大锅菜。初一、十五吃靠工(改善生活),顶生意(有身股)的有酒,未顶生意的徒工没酒。菜六人四盘,饭一般是馅饭,上午是包子,下午是饺子。逢年过节比靠工更为丰富,全体人员顿顿有酒管够喝。临时来客(包括家属探亲的) 由管伙食的安排招待。上述整个饭费柜上列为生产费用年终一次报销。
  六、本号职员无有特殊原因,不准半途辞职,更不准半途抽资退股。
  本号职员在生产经营中无过错,经营再失利,尽量保证不解雇职员。入股退股,人员变动均在每年决算后,正月十六至十八这三天中办理,本人可以辞退,商号也可以解雇。在旧社会来说,徒工职员最怕这三天,把十五吃的元宵叫做“滚旦元宵”。
  为了“瑞盛久” 的生产经营,大的方案订出以后,计划招收徒工12名,其中两名学商徒工,十名学工徒工,还雇一名炊事员。为了早开张。
  王瑞、张润生奔赴蒙古地购买原料。赵永福、何承业在家招工雇人,修房买工具等。不到一个月时间,于阴历五月初五端阳节那天正式开业。所收徒工打了铺保,在生产经营中,通过下述方法考验新来职工:
  ①到处扔钱,看你拾起交柜,还是装了腰包。
  ②伙房不锁门,专放好吃的,观察是否偷吃。
  ③柜房先生不锁门,专门到处放钱,观察是否有偷摸。
  ④掌柜之间或者师傅之间,对人专讲颠倒黑白,说东道西,观察徒工接茬不接茬。通过一系列的考察,忠诚老实者有九人,录用为长期徒工。见钱眼开并有偷摸行为的有两人,爱吃又不断接下语的有一人。这三人不合格。把情况如实告诉介绍人,请他们领回,本号不予录用。
  七、有效地利用外资,拓宽了业务。“瑞盛久”的资金虽然不多,但由于大掌柜王瑞在蒙古地熟人很多,靠这些人的帮忙,业务搞的很活。王瑞委托了三位蒙古朋友作为在蒙古地的业务主管,任务是推销产品和采购皮张。在贝子庙,经朋等城镇,还建立了两个代批发产品的网点。北路的关系打通了,又在南路的北京、天津、张家口、承德等城市的鞋行建立不少赊销关系户。批发价低于其它地区鞋行5—10%。由于他们的产品样式美观,坚固耐穿,销路快,要货单位不断增多,于是便由赊销走向予购,业务越做越大,工人由十人发展到四十人,资金由原来的200 元,增到16000多元。一九三七年又吸收鞋匠张少义、靴匠李成明两人入了股,该铺自有资金的增长主要依靠年年纯利20% 倍股为主。连赊挎和收予购定金,到一九三九年流动资金达三万元之多。从开业到一九三九年,这十二年里鞋铺的利润为什么会逐年上升,企业不断发展?其主要经验是:
  1. 靠信誉交往,多方利用外资。
  2. 靠薄利多销,价格便宜。
  3. 靠产品结实,美观耐用。
  4. 靠市场信息灵通,兼贩其它商品。
  5. 靠薄利快销,加速资金周转。
  “七七”事变后,社会动荡不安,大中城市的鞋行不敢深入蒙古地采购原料。他们就趁机大抓长途贩运,从蒙古地买回皮张,留足本铺生产用料外,其余全部运往张家口出售, 然后从张家口购足自己生产用的原材料,剩下的款全部购买蒙古人需要的砖茶布匹等商品,再到蒙古地出售。
  一买一卖获利很多,这段是鞋铺的鼎盛时期,从下表中可看出个大概:瑞盛久1928年—1939年纯利分红情况表:

 
 
  一九三九年的买卖非常兴隆,产品销售一空,长途贩运也比较顺利,十一月又揽下贝子庙蒙古队马靴五百双,高腰皮鞋五百双,约定第二年七月底交货,这笔业务利润较大,任务紧追,在年前必须搞回四百张牛皮和增添两台大四四缝纫机,才能保证按时交货,为此,大掌柜王瑞和四掌柜何承业,分头到天津和蒙古地采购。腊月十五日前机器和皮张全部运回,为了庆贺这笔大买卖和调动职工的生产积极性,从十六日起至正月十五日天天改善伙食。
  一九四○年正月,大掌柜王瑞饮酒过量,卧床不起,月底被送回天津治疗,于三月底在津病故。噩耗传来,全体人员大哭一场,二掌柜赵永福带上一名伙计代表全店职工,去天津吊唁。二掌柜问死者家属“大哥临终时有何遗言”?家属哭诉病人临终前曾说: “我死后,柜上的字号名称,取个瑞字,添上‘庆’ 字,叫‘庆裕久’。取瑞代表我不在人世,添‘庆’,代表四掌柜晋升为三掌柜。改名后咱们的财股不退,买卖不出差错,利润也够维持家中生活。别的希望没有,就是要求柜上,每年决算后,派可靠人来津送一趟应分利润就行。要想作好买卖,柜上最好找一位忠实可靠会说蒙古话的人去办,揽的靴、鞋,按时付货……”。言毕泪如雨下,二掌柜当场表示,一定按遗嘱照办。留了三百元抚恤费用, 及时反回了平定堡。在二掌柜的主持下,按照大掌柜的遗嘱,字号改成“庆裕久”,财股不动,身股重新调整,年工资重新评定。领导人员以补的方法,赵永福为掌柜,张润生为二掌柜,何承业为三掌柜。又雇了一名先生兼管业务的人叫张德贵。
  张德贵,字致中,39 岁,蔚县人,在北京学过徒,虽只念过三年书,但能写会算,人又机灵和善,全体人员无不赞赏,上至掌柜下至职工大家均称他为“致中先生”,掌柜的对他很器重,商量柜上的事时,都让他参加,掌柜的如都出门,就让他全面负责。这样,张更加积极主动,后来他通过亲戚赵顺的关系为铺子揽下给宝昌皮毛公司制作四百双高腰光面红色皮鞋的活。这是一大笔生意,鞋价虽刚够成本,但对方答应廉价供应五百张牛皮。这样算下帐来能赚一大笔钱。
  一九四○年改名后的第一年,业务不错,称别是由于宝昌皮毛公司供应了便宜牛皮,致使年终分红比上年增加了百分之五。
  一九四一年,上半年的经营不很好,后来由于日本侵略者在蒙古地大量收购皮毛,价格上涨,货又难买,虽然凭老关系尚能买一些,宝昌皮毛公司也供应一部分,但总的算下帐来,不如往年,利润下降了四分之一。
  从一九四二年下半年开始,蒙古地不让汉人去收购皮毛了, 违者没收货物。大家商量,原料不足,可少做皮鞋,多做皮底布鞋,这样利润虽小,但暂可维持;在可能的条件下,尽量搞好与宝昌皮毛公司的关系。因此利润又不如上年,比四○年减少百分之四十。
  一九四三年又不让从北京往蒙疆管辖区大批贩运布匹了,再加物价又不稳定买卖实在难做,虽然依仗老关系,宝昌把鞋铺列入皮毛公司配给的范围,多少供给点原料,但已无济于事了。掌柜的发愁,徒工也着急,为了维持生产和经营,大家商量,要想尽一切办法,千方百计地搞原料,大掌柜三掌柜和先生带几个徒工,分别到北京、天津买冲服呢、礼服呢,深入农村和蒙古地收购牛皮;大掌柜在北京买了足够一年用的布匹和丝线绳,分两条道偷越南口路卡,在昌平雇了两辆马车,黑夜绕小路走延庆、赤城回平定堡,一道上花钱不少。
  五个徒工买了布后以布充棉做成被褥当行李打成包果,丝线绳贴肉果身,外穿衣服坐上火车往回带。到南口车站,每人给检查员(中国人) 联合票子20元,为了遮日本鬼子眼目,检查员打了他们几个耳光。放他们过了关。就这样一路花钱挨揍,步步担心,好不容易到张家口,第二天雇了一辆马车,出大境门绕正沟回到平定堡。
  三掌柜带了五名徒工骑马深入蒙古地,通过蒙古人的老关系,买了六牛车皮子,开上给宝昌皮毛公司送货的假信,冒着危险连夜运回来。先生带两个徒工, 拉上鞋冒着土匪抢劫的危险到乡下走村串户换牛皮,花了小二十天的时间搞回四车皮子。环境愈发恶劣,长途贩运停止了。多方奋斗来的原料,由于路途花费过大,不够成本,结果,忙乎一年利润不大,年终利润又低于四二年,比四○年减少百分之七十。大家感到形势逼人,买卖实在难搞,于是在决算后,掌柜的召开了全体人员会议, 征求大家的意见, 大多数认为大搞是好,风险太大,作买卖非常不利。其主要表现是:
  ①物价不稳,税款不断增加,原料价格又不断上涨,产品难推销,销售出去就要赔钱,这是第一个不利因素。
  ②当前的战争,一天比一天紧,军需物质越来越多,配给的品种逐步扩大范围, “犯私”的东西就更多,为了赚钱豁上生命去干,一旦出了危险,财产损失是小事,人的性命是大事。这是第二个不利因素。
  ③由于战争,日本人越来越凶残,八路军的抗日活动势力越来越强,转山头的土匪被游击队打得乱窜,交通要道和农村一天比一天乱,深入农村卖鞋买原料的困难更大,闹不好就会被土匪抢光。这是第三个不利因素。
  ④由于战争,加工订货的越来越少,予购定金的收入一天不如一天,光靠自有资金,周转逐渐不灵,买卖就要失利,这是第四个因素。
通过分析,大家一致认为鞋行的买卖不能再搞下去了,最使人担心的是怕把鞋列入军用品,到那时候收拾摊子就晚了。最后经过几位掌柜的研究,趁早歇业是上策。因此,决定从一九四四年正月二十日停业,其善后工作处理是:
  一、无身股和财股人员(包括徒工) 每人发给五十元蒙疆票,月底走清。
  二、财产与现款的处理,原料比进价低10%先由本号手艺人挑选,剩下的到市场出售。商品比成本价低25%留给掌柜和致中先生处理。低于部分主要做为他们清理债权和债务的工资报酬。经商家具等固定财物比购进价低30%,由他们自行变卖。工业用品的工具(包括缝纫机) 比购价低30%,处理给二掌柜和三掌柜及有财股的手艺人。
  按照上述规定逐件作价之后,加上现金合计起来,弥补债权债务后,剩下的数字,扣除500 元照顾王瑞家属外,其余按财股数平均归还财东。
  掌柜和致中先生,留下两个学商徒工和一名炊事员处理商品和清理债权债务。二掌柜三掌柜及几个技术工各自挑选了自己需用的徒工,分别组合小打小闹继续从事自己熟悉的手工业--做鞋。
  一九四三年,抗日战争进入了重要阶段,中国共产党领导的八路军已由战略防御转入战略进攻。为了得以在中国苟延残喘,继续进行罪恶的侵华战争,日本帝国主义加紧掠夺沦陷区人民,就这样,一个煞费苦心经营起来的中国民族资本主义企业-- “庆裕久” 鞋铺在日帝的铁蹄蹂躏下一步步地破产了。

(责任编辑:红枫)

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