三、商业店铺的种类及其辐射的区域 大二号商业店铺最繁荣时期究竟有多少种类,已无从考证了,只有民国八年的多伦商会档案和村里老人们的回忆,可以给出一个大致轮廓。民国元年多伦县商业主要行当23个,分别是生皮行、旗商行、粮店行、熟皮行、米面行、洋货行、木行、靴行、牲畜行、茶果行、铁行、杂货行、钱行、布行、毡行、帽行、盐行、当行、铜行、药行、绸缎行、煤炭行、茶行。这些商业行当,大二号的商家店铺基本涉及了这些商业领域,只是在规模上略小,或者是多种商品兼营。杂货铺应该是大二号最多的店铺,经营适销对路的商品,大至牛羊骡马,小到针头线脑,兼而有之。最有特色的商业行当是烘炉房,名号一般叫楼或炉,如“万盛炉”、“福盛楼”等等。 这些店铺辐射的区域近至周边村落,远至多伦、草原腹地、赤城、北京等地。尤其是大二号所产糕点,远销蒙古各地及京津地区,颇孚盛名,甚至流传着皇宫大内采办大二号糕点的说法。 四、营销的办法 概括起来大二号商家营销的办法,基本上有批发、零售、行商、坐商。行商就是走出去,成批进货,成批发货,大二号的商家一般是从赤城进货,采办日用百货、药品等运到多伦批发出去,再买上皮革、食盐等运到赤城买卖,据村里留下的老话讲,这两个都是日进斗金的地方,可以收三倍之利。这是大二号商人基本控制的一段商路,起到了从内地到草原的中转作用。大二号商家的汉板车队,行走缓慢,常年穿行在赤城多伦间,跋山涉水。旅蒙商的驼队不时超越过去,驼铃悠扬,在草原上久久回响着。坐商就是有相对稳定的进货渠道和客户,货物的进出全凭客户上门买卖,无需远赴他乡,餐风露宿,历经风险。 (一)“源盛魁”是最早挂起大红灯笼的商号 源盛魁的前身是裕成魁,店主山东历城县人马士均,回族,最早来到大二号买下小六号一带3000亩土地,并在镇上开设买卖,多种经营,发展很快。据说,马士均买卖做的很大,多伦、北京等地都有买卖。每年一过农历八月十五,从多伦往北京通州发牛羊,每天一群,牛羊马轮流上路,民间叫做“赶趟子”。天天有牛群羊群马群在路上,迤逦不绝。无论是老板还是赶趟子的苦力,沿途不住外人店,不喝外人水,每隔4、50里便有一家自己的店铺。小六号建有地房子,供长工短工居住。最早的雇工来自于山东历城县,多是回族人,每年春天从山东起身来到大二号为马老板种地,秋后打完场起身回家。不敢带着工钱上路,怕沿途土匪抢劫,就在大二号买上毛驴、牛马,骑乘着回到老家。时间久了,许多人就在大二号定居下来,或务农或经商,“无常”了就葬在小六号的地界上,有几十座坟茔,大二号人把这块坟地叫做“长工坟”,就在现在的回民坟地的东北方向,由于年代久远坟茔弭平,如今已被犁成耕地了。俗话说“天有不测风云”,马士均苦心经营的买卖,遭逢乱世,兵匪屡抢,损失巨大。又有两个不成器的儿子——大晕头、二晕头,败家败业,难以维持。无奈之下,马士均把裕成魁转让出去,自己回了山东老家。 张登谭、金德全等四人接手了裕成魁后,改名号为源盛魁,其商业规模与裕成魁繁荣时相比,已不可同日而语,不过是一家普通杂货铺而已。 (二)最有名的几家买卖 综合《多伦商会档案》、卓孔铭先生《塞外名镇大二号》达侠先生《清时塞外重镇——大二号》以及大二号几位健在的古稀老人回忆,可以勾勒出几家重要买卖人家的大致轮廓。大二号民间流传着“汉族8大家8小家,回族8大家8小家”的说法,确实存在,不是虚言。在达侠先生所著《清时塞外重镇——大二号》里提到:“大二号买卖多达74家,最有名的有5大家。”此文撰写于1985年,采访对象多是亲历者,较为可信。本文介绍大二号自清朝到民国时期主要几家商号商铺。 1、永和泉,掌柜张国华,山西定襄县人,外号“润四子”,经营杂货,兼营油坊,拥有大量土地,还有不少运输车辆。长途贩运走的很慢,多使用前车链后车的方式,许多车连成长长一串,一个车夫可以驾驭15辆牛车,3辆马车,当时叫做“一人车”。 2、聚顺成,掌柜王元祥,山西永济县人,经营杂货,兼营运输贩运。有牛车30辆,马车16辆,常到北草地拉盐拉皮子。 3、兴泰永,掌柜王恒典,河北枣强县人,经营杂货,开毡房。拥有大量牲畜,在今塞北管理区一带坐场(民间把就地放牧叫坐场)。 4、长和美,掌柜张信芳,山西定襄县人,经营杂货,开醋坊,有牛马车各15辆。 5、广裕亨,掌柜王玉盛,河北丰宁县人。 6、万亿永,掌柜邢玉琮,山西定襄县人。 7、永聚成,掌柜白致远,山东商河县人。出资成立保安团,由其内弟李富真出任团长,有几十号人枪。 8、德茂昌,掌柜法炳文,内蒙多伦县人,其继承人是法金城,人称法老九,先生董化军。主营点心、茶叶、杂货。自家有骆驼24峰,牛车10几辆,有伙计4、50号人,在大滩、多伦、张家口等地均有店铺。种地600余亩,牛羊骡马成群。 9、富盛永,掌柜白志强,山东人。主营杂货,贩卖牛羊,在北京开有商号。解放以后帮助我公安人员指认出恶匪杨锡壶,后回到山东老家自杀。 10、祥顺成,掌柜马成喜,山东德平县人。主业黑皮兼营杂货。 11、周三缸房,掌柜周三,沽源县土井子村人,与其他2人共同开设缸房,酿制烧酒。雇有几十个伙计,院子里排列着许多柳条做的酒缸。酿酒多用黄米,酒味浓烈,老远就能闻见。远近村子里逢年过节红白喜事,人们赶着牛车马车都来周三缸房打酒,账房里会过账,跟着伙计进了库房,揭开酒篓子,挨个闻闻,拿酒提子打出些许酒来喝到嘴里咂吧咂吧,觉得满意的就拿手一指:“打这个吧。”伙计拿起酒提子咣咚咣咚给顾客把酒壶灌满。也有赊账的,账房记上张三某人某年某月某日赊酒多少,秋后算账,这样往往获利更多。 |
(责任编辑:红枫) |