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青椒圆葱烧豆腐

时间: 2015-05-29 10:34 来源: 未知 作者: 江南 点击: 次

豆腐百吃不厌，不论怎么搭配都好吃，味美而养生。有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

主料
豆腐 (300g) 青椒 (半个) 紫皮圆葱 (半个)
 
调料
玉米淀粉 (适量) 自制鸡精粉 (适量) 生抽 (适量)
 
厨具
不粘锅

  •  
    1
    青椒、圆葱分别切块
  •  
    2
    豆腐切块
  •  
    3
    平底不粘锅倒橄榄油
  •  
    4
    将豆腐两面煎至微黄盛出备用
  •  
    5
    另起锅再倒少许橄榄油
  •  
    6
    下青椒和圆葱块翻炒
  •  
    7
    翻炒至变软
  •  
    8
    下煎制过的豆腐
  •  
    9
    加盐、生抽调味
  •  
    10
    倒入水淀粉
  •  
    11
    快速翻炒均匀即可

(责任编辑：江南)
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