近年来，沽源县将马铃薯作为主导产业来抓，大力发展集种植、淀粉加工、销售等为一体的“一条龙”产业模式。截至目前，已建立马铃薯农民专业合作社90余家，为会员协调解决贷款800多万元，农民年增收1.2亿元。

　 　目前，全县马铃薯种植面积28万亩，年产量65万吨，其中种薯生产基地9万亩。该县将马铃薯精深加工作为重点，全面推进淀粉加工企业技术改造、装备升 级。如今已成功引进育种企业7家、深加工企业13家，并依托黄羊窝铺马铃薯储藏交易中心，向京津蔬菜市场和食品企业推行“订单薯”、“订单粉”，年销售收 入8亿元。

(责任编辑：江南)