为加快推进沽源县预制菜产业高质量发展，抢抓预制菜产业发展机遇，实现农业提质增效、农民增收致富，近日，县政府印发《沽源县预制菜产业高质量发展支持政策》，提出了加快沽源预制菜产业高质量发展的18条具体措施。这是沽源县首次出台预制菜相关政策。

 

 

　　预制菜一般是指将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便捷风味菜品。通常按照食用方式分为即配类、即热类、即烹类、即食类等四种类型。近年来，预制菜产业快速发展，已成为延长农业产业链条，提高农产品附加值，促进农民增收致富的新兴产业。

　　当前，预制菜产业迎来发展黄金时期。今年2月13日，中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式新业态，为行业释放积极信号。沽源积极响应中央一号文件，将预制菜产业作为推动产业振兴的重要抓手。

 

　　沽源县域内得天独厚的农业资源以及毗邻京津的区位优势，为预制菜产业发展提供了良好的基础。近年来，沽源县坚持把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作的总抓手，依托良好的区位优势、独特的气候条件，大力发展现代农业，精心培育了错季蔬菜、马铃薯、藜麦等一批农业特色产业，拥有42万亩富硒土壤，目前已经认证了8514亩。错季蔬菜种植面积达到32万亩，马铃薯36万亩，燕麦46万亩，藜麦4.5万亩，设施牛羊、生猪存栏近50万头，引进食品加工和预制菜产业相关企业近30家，开发特色产品300余种，成功创建了“香糯绵软圆、好薯在沽源”马铃薯区域品牌，已成为京津冀地区重要的优质农产品供应基地，被誉为“中国西兰花之乡”、“中国架豆之乡”和“中国马铃薯之乡”。沽源县将始终把现代农业作为第一主导产业，以产业融合发展为抓手，全力以赴抓投资、上项目，精准开展招商引资，延长产业链条，着力引领沽源预制菜产业高质量品牌化发展。

　　此次《支持政策》的出台，正是沽源县抢抓当前预制菜产业发展的机遇，通过制定务实的政策措施，大力推进预制菜产业高质量发展。从奖励企业措施、土地支持措施、基地保障措施、信贷支持措施、奖励中介措施、其他优惠政策、一事一议政策等八方面，提出了加快我县预制菜产业高质量发展的18条具体措施。

 

 

　　产业是实现高质量发展的前提基础和核心动力。《支持政策》提出，对新引进并落户沽源县的预制菜项目，在协议约定的投资期限内，如期建成并投产达效且当期固定资产投资实际到位额达到5000万元以上，投产达效并依法纳税的预制菜企业，给予政策扶持。同时，从用地指标、融资信贷等方面保障预制菜产业发展。为保障预制菜原材料供应和质量，《支持政策》提出，对有需求种植基地的企业，投资额达到1亿元及以上，优先协调高标准种植基地，最高可达到两万亩。在支持预制菜扩量提质方面，《支持政策》提出，在沽源设立国家级研发中心（技术中心）、设立省级研发中心、新增的预制菜国家级、省级农业产业化重点龙头企业、对引进沽源县的国内500强、世界500强企业和固定资产投资超过5亿元、利用外资超过500万美元的预制菜企业、对新获得国家级、省级质量标杆的企业给予政策支持。鼓励引进高级经营管理人才和高科技产业人才，实施人才公寓分配等扶持政策，为各类人才提供顺心的创业环境、安心的工作环境、舒心的生活环境，让人才引的进、留得住、用得好。

 

 

　　今年沽源县政府与中国民营企业500强、中国服务业民营企业100强的千喜鹤集团成功签约千喜鹤“服务乡村振兴计划”沽源县现代农业产业园项目，并成立工作专班，按照“点对点”的项目对接机制，实施帮办领办服务，推动项目落地开工。项目总投资8亿元，具体包括中央厨房营养餐配送、预制菜、农产品深加工研发中心、仓储物流中心、净菜加工、餐饮供应链电商平台、产教融合培训基地和团餐保障等。千喜鹤品牌拥有“中央厨房”、“预制菜”和“团餐”等完善的产业基础，利用企业优势与沽源县本地特色相结合，着力改善区域内及周边市场的团餐和食品安全保障需求，联合开发具有当地特色的预制菜、特色食品，进而带动区域内及周边种植业、养殖业共同发展，助力乡村振兴高质量发展。

　　今年经济开发区新签约食品加工和预制菜项目6个，投资共计21.6亿元，分别为沽源县薯条加工项目、鹏恒果蔬精加工冷链物流园项目、同福沽源品牌产业园项目等。累计引进食品加工和预制菜相关企业近30家，开发特色产品300余种。