沽源县开展食品安全事故应急处置桌面推演

　　为强化我县食品安全应急工作，进一步完善应对食品安全事故的快速反应机制，规范食品安全事故处理流程，提高全县食品安全事故应急处置能力和应急队伍实战水平。沽源县食安办于11月16日组织开展了全县食品安全事故应急处置桌面推演，特邀请张家口市市场监督管理局应急管理与科技科科长刘鹏对演练活动全程指导。

　　市场监督管理局、公安局、卫健局、农业农村局、教科局等共计40余人参加此次桌面推演。各食安委成员单位、部分食品企业代表组成观摩团队全程观摩，县食安办主任、县市场监督管理局局长黄震出席演练活动，并对演练开展过程、取得的收获等进行总结评价。

首先，刘鹏科长就食品安全应急体系建设、应急处置原则与媒体应对等作了培训讲解。接着，模拟沽源县某学校数名学生在食堂就餐后疑似食物中毒的场景进行演练。

整个过程以《沽源县食品安全事故应急预案》为指导，参与人员按照事件发生、发展的不同阶段，对事件先期处置、分级响应、应急检测评估、事故调查、信息发布与舆情引导、维护稳定、响应调整与终止等整个应急处置过程进行演练。演练活动设置事故调查组、危害控制组、综合协调组（维护稳定组）、新闻宣传组、专家组，各组分工协作，积极处置。刘鹏科长分别对各组工作中的亮点和存在的问题进行了分析点评。

最后，模拟召开了新闻发布会，就如何应对媒体记者提问作了演练和评估。通过此次演练，进一步提升了我县食品安全事故应急处置能力，规范了处理流程，为发生食品安全事故后能迅速有效处置、最大限度降低危害、维护人民群众生命安全和社会稳定打下基础。

(责任编辑：红枫)