马铃薯是粮菜兼用作物。在种植中存在着诸多影响其高产优质的误区亟待解决，现介绍如下： 

　　割块方法不当。在割薯块时往往存在3个误区。一是认为薯块割得越大越好；二是怕伤芽把芽眼留在薯块中间；三是割成薄片状。在割块时应掌握：每块薯种种重20—25克，紧靠芽眼边缘，将薯块割成三角形，每块要保证有1—2个芽眼。割薯块时要注意两点：一是割到病种薯时要剔除，割刀要用15%酒精擦后再割另一薯块；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分开播种，以利出苗整齐一致。 

　　施肥不当。马铃薯喜钾，忌氯化物。生产中存在着怕跑秧、施肥不足、偏施过量氮肥、追肥过晚等问题。马铃薯以钾需要最多，次为氮素，需磷较小。要避免追肥时间过迟、偏施过量碳铵等氮素化肥，要忌用氯化钾等含氯化肥。 

　　播种期太晚。不少农村普遍存在怕播种早了冻坏种薯而把播种期推迟，使结薯期遇到高温阶段，影响薯块膨大，造成人为减产的现象。马铃薯原产南美洲安第斯山高山区，这一地区年平均气温5℃—10℃，最高21℃左右。研究证明：马铃薯块茎在地面下10厘米深的温度达7℃—8℃时幼芽即可生长，10℃—12℃时幼芽就可茁壮成长。出土幼苗遇到0.8℃低温才会受冻，一旦气温回升到4℃以上还能从节部发出新茎叶继续生长。植株生长最适宜的温度为21℃左右，开花期最适宜温度为15℃—17℃，块茎生长发育最适温度为17℃—19℃，温度低于2℃或高于29℃块茎就停止生长。 

　　赤霉素浸种浓渡不当。为了提前打破休眠，防止薯块腐烂，促其早发芽和出苗整齐，可在播种前15—20天用每公斤100毫克的赤霉素溶液浸泡3一5天，捞出晾干放在15℃—18℃处进行催芽，待芽长1—15厘米时即可播种。在生产中有的农民对赤霉素浓度不会配比或有意加大浓度，致使被浸种薯长出的茎叶细瘦而长，易倒伏造成减产。 

　　底墒不足、浇水时间不当。马铃薯一生中需水的关键时期是播种期和孕蕊开花期。进入盛花期是茎叶生长量最高峰期，这个阶段水分不足会影响植株正常发育和块茎迅速膨大，此期缺水一般要减产30％—40％，然而不少地区往往忽视底墒水和现蕊开花水。底墒不足宁愿造墒（或溜足沟水）适当晚播也不能干播等雨，地膜覆盖种植者底墒水充足更为重要。经多年的实践认为：春马铃薯浇水应掌握：浇（造）好底墒水、适当晚浇齐苗水、及时浇足蕊花水、收获前7－10天不要再浇水、收获时地面一定不能积水。