(1)选择品种:春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培可选用的品种有:瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。 (2)培育壮苗:花椰菜育苗可以在普通阳畦中进行,育苗方法与甘蓝育苗基本相同。但花椰菜种子价格较贵,可节约用种,注意提高成苗率。―般每亩大田花椰菜用种量25-50克。此外,花椰菜不存在未熟抽薹问题,因此温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。 (3)定植及定植后管理:花椰菜需肥量大,要求每亩施优质农家肥5000公斤,过磷酸钙30-50公斤、硫酸钾15公斤。定植方法与甘蓝相同,行株距为 50-60×40厘米,一般每亩栽2500-3000株。缓苗后浇缓苗水,结合缓苗水每亩追施硫酸钙20-25公斤,然后蹲苗。当花球直径达2-3厘米时 结束蹲苗,开始追肥浇水,每5-7天追1次肥,浇1次水,每次追肥量为10-15公斤碳酸氢铵。当花球长到叶片包裹不住而外露时,应折断1片外叶盖在花球 下,防止花球因日光直射而变黄。 (4)采收:从显花球到商品成熟约需16-20天。花球基本长足时及时采收,采收过晚会出现散花球的现象。采收时宜带几片嫩叶,保护花球不受机械损伤和玷污。 |
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