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人们在忙忙碌碌中迎接中秋佳节的来临。东营村的人们对一年一度的中秋佳节格外重视，离佳节还有四、五天，人们就开始忙碌上了。中秋最重要的活计就是打月饼了。每到这时，有特殊爱好和有这方面技术的人都将特制的工具从闲房中取出，将大同块煤码在那大铁锅大小的铁盘上，形状如同一个大大的馒头，再将其外围都抹上厚厚的黄泥，上端留有一碗大用来通风跑烟的小孔。之后点燃煤碳，待烟基本走完，只剩下红红的碳火，冒着缕缕的青烟，师傅再一手压着木杠，另一只手轻轻挪动着木杠上的三根铁丝，将堆放着碳火的铁盘缓缓移动到那平底的放有月饼的铁锅上，然后师傅蹲下身子给灶中点燃几把柴火，通过上下加温，不到几个时辰，一炉月饼足有二十多个就打制而成。
秋天的农活虽然很多很忙，但冯队长特意不让妇女们早晨到场院碾压杂田，便于晚上妇女们轮流打月饼。既是中间最忙的打井建园田，妇女们也可提前两三个小时回家，为迎接中秋佳节做准备。外号“闫王爷”的队长，平时恨不得一天当两天用，一人当作两人使，而过年过节总是要给女人们留一些时间操持家务，将饭菜做得更细更精更好。妇女们从家里拿上白面，拿上自已蒸好拌好的馅，再到打月饼的点上集体打月饼。每逢这个时候，妇女们都集中到一起，各展自己的才能与特长。有的和面，有的捏皮，有的包馅，还有的用梳子在那圆圆的、厚厚的、上下平平的月饼上面转上一圈，留下均匀而又浅浅的印痕，之后再用碗的底部重重一压，留下一个圆圆的圆圈印记，最后在圈的中央点上一个红粉红粉的点，最后将这月饼坯子交给看炉的师傅。这一条龙近似于流水线的作业一直忙到中秋来临。
富裕的东营村每逢中秋佳节，还要给社员们宰二十来只羊，每人连骨头带肉能分到四、五斤。人们除了吃一顿饺子、一顿馅饼，剩余的部分，拉成长长的肉条，揉上盐面，挂在绳子上，晒干之后既可用来炒菜又可用做吃莜面的汤子。
坝上风大气候寒冷，基本上不产水果，人们就用莜面从水果贩子的手里换取一些水果。这些少许的水果，不仅满足了人们节日的渴求，丰富了人们的节日生活，更给孩子们增添了许多的乐趣。将那小小的槟子装在特制的线网兜子里，挂在孩子们的脖子上，那特有的水果香味就会溢满全身。为此，有的妇女还将那水果藏在兜子里，藏在那放有衣服的红柜里。
翠花娘这几天更是格外地忙，不仅要忙中秋佳节，还要为翠花的婚事忙碌。被子、棉衣棉裤一些嫁妆都没明没夜地赶制了出来，一些暖壶、脸盆、镜子等小的嫁妆都已购置妥当。今天，她将分到的羊骨头放到锅里，调料放好，安顿翠花如何烧火炖煮，又交待翠花告诉文军来家吃饭。之后，她就急急忙忙离开家门打月饼去了。月饼点儿上，几十号妇女一边说笑一边干活。突然，“招人烦”压低声音，挤眉弄眼地向人们说道:“你们听说了吗？村书记和西村的阿美有孩子了！”这一天大的新闻，震得人们不知所措，震得人们放下手中的活傻呆呆地站定了。翠花娘拿上已打好的月饼急匆匆地就往回赶，进了家门上气不接下气地向翠花说道：“翠花呀！你的好姊妹阿美和村书记有了孩子了！”这睛天劈雷的消息将蹲在灶火坑里烧火的翠花惊得目瞪口呆，直楞楞地蹲在那里，看着她的母亲，就像木头似得动也不动。
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(责任编辑：红枫) |
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