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让下属发挥才干的智慧

时间: 2016-10-04 22:25 来源: 未知 作者: 陈亦权 点击:
  有一家新开的酒店,要向社会公开招聘厨房员工。
    第一天招聘厨师长,有两位不错的应聘者进入了老总的视线,至于究竟录用哪一位,老总拿不定主意。
  第二天招聘普通灶头厨师,老总决定让两位厨师长应聘者各担任半天监考官。
  考核普通灶头厨师主要环节是试菜,让应聘厨师展示各自的烹饪水平。上午是第一位厨师长应聘者担任监考官,他是一个非常有责任心的人,在灶头厨师试菜时,他一刻不离地站在旁边,认真而严肃地监管着每一名灶头厨师。奇怪的是,这些灶头厨师没一个发挥出好的烹饪水平,他们烧的菜让老总大失所望。
  下午,是第二位厨师长应聘者担任监考官。他到老总那里要来上午试过菜的灶头厨师登记表,老总惊愕地问:“难道你要从上午来过的那些灶头厨师里面挑选?可他们烧的菜没有一个让我满意的!”
  第二位厨师长应聘者笑笑说:“我能让他们发挥出最好的水平。”
  很快,上午来过的那些灶头厨师又回到酒店厨房试菜,然而,让老总不理解的是,在灶头厨师们试菜时,负责监考的厨师长应聘者居然坐在厨房门口的椅子上看报纸,可让老总万万没想到的是,这些厨师和上午相比简直判若两人。很显然,他们都发挥出了最高的水平,老总非常满意,当场从中聘任了5名灶头厨师。
  同一批灶头厨师,为什么上午人人都“马失前蹄”,而下午却个个都得心应手?就冲着这个困惑,老总把第二位厨师长应聘者叫进办公室:“你坐在门口看报纸,为什么他们的水平都变好了?”
  这位应聘者回答说:“如果紧盯着他们烧菜,往往会给他们造成心理压力,而我坐在门口假装看报纸,对他们不闻不问,就是为了给他们创造轻松的氛围,他们在轻松的环境下,手艺自然能得到最好的发挥!”
  最后,第二位厨师长应聘者顺利地成为这家酒店的厨师长。
  一个管理者的最大才能,不是盯得下属有多紧,而是应该让每一个下属都发挥出最大的才干,让下属在一种轻松的氛围下工作,往往是一种管理的大智慧。

(责任编辑:江南)

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