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干燥的秋季到来了，同时也是呼吸系统疾病的高发季节，特别是咳嗽，咳嗽的发病率会提高，尤其小孩子和老年人们在这个季节会更加痛苦的，今天寻医问药小编就给大家介绍一款冰糖萝卜，冰糖萝卜润肺止咳效果是非常有效的大家不妨去试一试 有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”。大白萝卜不仅是冬季餐桌上的美味更有相当重要的药用价值。冰糖萝卜的做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。 再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。 冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃；而且生的白萝卜刺激性比较大，眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。 冰糖萝卜汤的制作方法非常简单，我们在家里都可以做的，简单有效的润肺止咳是我们确实不错的选择，特别是老年人和小孩子们。在这里小还要提醒读者气虚体质的患者是不适合多食萝卜的，还要糖尿病患者也是不适合食用冰糖的。 |
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(责任编辑：江南) |
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