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这周小编去朋友家蹭饭时候，吃到一道用龙井茶叶做的牛肉水饺。那叫一个香啊。口感茶香淡雅，吃起来不仅不油腻还带有龙井茶的清香，而且吃多了也不会厌。迫不及待的想推荐给大家——龙井牛肉灌汤饺。
材料：龙井茶、牛肉、水饺粉、葱、姜等调料(根据自己口味)。 做法步骤：1、将龙井茶泡开后滤出茶水待用。 2、将牛肉剁成肉浆及生姜葱等材料切碎。 3、在将打碎的材料和牛肉一起搅拌。同时按少量多次的原则加入龙井茶水一起搅拌。 4、做好了馅当然是包起来咯。煮熟即可。 友情提示：搅拌时候最好要同一个方向，方向要是错了就会导致馅的散开。 |
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(责任编辑：江南) |
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