|
小编提示: 香辣肚片的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看香辣肚片视频才能学会，但怎么做香辣肚片最好吃，跟着下面的做法图解来做这道香辣肚片吧。
主料：猪肚200克 辅料：玉兰片20克 胡萝卜20克 调料：辣椒(红、尖、干)15克 酱油15克 料酒10克 白砂糖10克 醋5克 胡椒粉10克
烹饪方法： 1.将猪肚切成斜刀片，用沸水焯一下捞出。玉兰片、胡萝卜均洗净切成片。干辣椒切成丝。 2.用酱油、料酒、白糖、醋、胡椒粉、鸡汤20克、湿淀粉、精盐、味精兑成味汁。 3.炒勺内放入油，烧热下入肚片炸一下捞出，净勺内加油，放入葱、姜、蒜、辣椒丝炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片煸炒一会儿 ，下入肚片炒匀，倒入味汁，颠翻均匀，淋入花椒油，出勺盛入盘内即成。 |
|
(责任编辑：江南) |
扫码关注沽源网
精彩内容看个够
张家口今日热点
各区县的新鲜事
冀公网安备 13072402000037号