蔡家洼村位于密云县城东，潮河东岸边，东南两面依山，西傍潮河，北临101国道，距京承高速路密云第二个出口500米，距密云县城五公里。依山傍水，生态环境优美，地理位置优越，环境幽雅，交通便利。拥有被列为北京市非物质文化遗产的蔡家洼五音大鼓，我8月份曾看到过，很有特色。

　　日前跟随北京美丽乡村又一次前往密云蔡家洼村，金秋的蔡家洼美不胜收，虽然玫瑰情缘的玫瑰花已凋落，但近2000亩风沙源治理工程之一的玫瑰情缘，还有熏衣草、罗勒、金光菊、香囊草、红花鼠尾草等十多种草花在迎接游客。

　　漫步园中，在欣赏情侣路、爱河、许愿石等美景之余，木制步行栈道、自行车骑行道，与鲜花零距离接触。

　　此外，景区还建有中世纪欧洲贵族马车及驿站的雕塑，展现了威尼斯、米兰、巴黎等欧洲浪漫城市的风情。

　　玫瑰园呈台阶式，成片的花海还与周围的草地景观、背靠的山体景观形成一幅大美的浪漫乡村画卷。玫瑰情园高空观景台，可以俯瞰整个花园登高远望，景观花海，尽收眼底，向人们展示着一幅大美的浪漫乡村画卷。

　　台阶上有休闲茶座，供游人休憩赏花。

　　密云本地有名的"蔡家洼卤水豆腐"、各类豆制品深加工产品，感受时下倡导的健康饮食新主张!蔡家洼村制作卤水豆腐有较长的历史,是密云县有名的豆腐村,产品主要有豆腐、豆浆、豆皮、豆腐干等,深受消费者的喜爱。

　　游客们可走进工业观光厂房，观看豆腐等食品制作过程，并参与制作豆腐；走进豆腐制作工坊就闻到扑鼻的香味，原来是制作的豆腐丝的香味，师傅拿来让我们品尝，哈哈 真是香啊！

　　在销售展示中心，师傅给我们拿来了刚切的热腾腾的豆腐让我们品尝，同时也拿来了调好的汁料，不过我觉得还是原汁原味的好吃，软软的、热热的透着一股卤水的豆香味。还有刚磨的豆浆，喝着就是不一样。

　　师傅还给我们演示了传统磨豆浆的工艺，就是原来的小石磨，手工磨豆子出来的浆。

　　园区有19栋温室，种植的热带水果有：枇杷、莲雾、龙眼、香蕉、荔枝、杨桃、木瓜、火龙果、沙田柚、杨梅、番石榴、百香果等十几种，与“百果长廊”遥相呼应，真正达到“一年四季有花，一年四季有果”。

　　水培韭菜，听着以为是用水泡可以长韭菜呢，就想买些回家种。结果看到后原来是这个样子，是用水和培养的营养液栽种的，也是不简单呢。中午我们吃到了水培韭菜包的饺子，很鲜的味道。

　　在高台上建有玫瑰水吧，供游客休憩喝茶聊天的地方，水吧的门外可以俯瞰整个玫瑰园。

　　另一面有玫瑰山吧，供游客用餐的地方。在这里可以享用乡村特色美食，可品尝到豆浆、豆腐脑、开包豆腐、多味豆干等系列豆制品、各式烤串、烤红薯、烤玉米、大煎饼、核桃、栗子等，让游客大饱口福。

　　午餐享用了一顿绿色的农家饭，有自制香肠、水培韭菜馅的饺子、豆腐丸子等。

　　这里的住宿已不是传统意义上的农家院，因为这里的村民已经住上了高楼单元房，所以在这里你可以住上干净的单元房了。

　　你看这屋子多宽敞，2居室可住4人或2家人。客厅明亮宽敞，有沙发、餐桌、电视。

　　每个卧室都是双人床、大衣柜、空调，还有一小凉台。柔软干净的被褥,让人舒适的进入甜蜜的梦乡。

　　洗漱间卫生间一体，有浴霸、洗衣机很是方便。还有一次性洗漱用品，我是环保志愿者，一般都自带。

　　密云蔡家洼生态园自驾车路线：

　　①北京市区经二环—首都机场高速公路—三元桥—三环—太阳宫桥—京承高速公路—密三路—蔡家洼生态园

　　②或京承高速第17出口（密云城东出口）左转500米即到

　　密云蔡家洼生态园乘车路线：

　　公交车路线：从东直门乘980公交车到密云鼓楼大街换乘3路、5路密云环城公交车到蔡家洼站下车。

(责任编辑：江南)