2024年春节将至，为从源头做好节日期间食品市场安全监管工作，保障广大群众节日期间舌尖上安全。近日，沽源县市场监督管理局开展了春节期间食品生产环节专项检查行动。
本次检查小组以糕点、肉制品、酒类、速冻食品、食用油等节令性食品为重点，以“两超一非”、掺假掺杂、异物带入等为重点问题，深入辖区食品生产企业和食品生产加工小作坊，全面检查生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、信息记录和追溯、从业人员管理以及产品标签标识等内容。同时以提升自查效果为抓手，强化其生产加工过程控制和隐患排查，确保生产环节食品质量安全。检查中，执法人员为企业及时提供技术指导，解决质量安全、标准提升、知识产权等问题，协助企业借助优化营商环境工作，争取享受更多扶持政策措施，更好地助推企业高质量发展。
此次专项检查共出动检查人员29人次，检查食品生产企业及小作坊13家。对检查过程中发现的个别企业主体责任落实不到位、卫生环境条件较差、食品原辅料进货查验记录不全等问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期改正。
下一步，沽源县市场监督管理局将继续加大食品生产环节检查力度，严把食品生产源头关，深入排查食品安全风险隐患，严守食品生产安全底线，全力保障广大群众节日期间舌尖安全。
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(责任编辑：红枫) |
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